🍳クッキングメモ

🍬 唐揚げにおける砂糖の選び方|ジューシーな秘訣 🍳クッキングメモ

🍬 唐揚げにおける砂糖の選び方|ジューシーな秘訣

🍬 はじめに唐揚げにおいて砂糖は、単なる甘味料ではなく、鶏肉のジューシーさを引き出す重要な役割を果たします。特に鶏むね肉を使用する場合、砂糖を適切に取り入れることで、もも肉に匹敵するしっとりとした食感を実現できます。本記事では、砂糖の役割や...
🐓 冷凍唐揚げと手作り唐揚げのコスパ比較2025 🍳クッキングメモ

🐓 冷凍唐揚げと手作り唐揚げのコスパ比較2025

🐓 はじめにスーパーで唐揚げを買おうとしたとき、「冷凍品を買うか」「手作りするか」で迷ったことはありませんか?本記事では、2025年5月の相場をもとに、ノンフライヤーで作る手作り唐揚げと冷凍唐揚げをコスト面から徹底比較します。💰 冷凍唐揚げ...
🛀 エアオーブンで失敗しないポテトの焼き方完全ガイド 🍳クッキングメモ

🛀 エアオーブンで失敗しないポテトの焼き方完全ガイド

🛀 はじめにポテトをヘルシーに楽しみたい方にとって、エアオーブンは最適な調理器具です。油を使わずにカリッと仕上げられるのが特徴で、学生の一人暮らしから家族の食卓まで幅広く活躍します。本記事では、冷凍ポテトをエアオーブンで完璧に焼くための手順...
🥤夏の豆乳カフェオレ、常温持ち歩きは危険?安全に楽しむ方法 🍀生活のススメ

🥤夏の豆乳カフェオレ、常温持ち歩きは危険?安全に楽しむ方法

🥤 夏に人気の豆乳カフェオレ、実はデリケート?豆乳ベースのカフェオレは、そのヘルシーさとまろやかな味わいで、夏のカフェタイムにぴったりの飲み物です。しかし、夏場にこの豆乳カフェオレを外で持ち歩く場合には、思わぬリスクが潜んでいます。とくに気...
🍳 一人暮らしに最適なノンフライヤーおすすめ 🍳クッキングメモ

🍳 一人暮らしに最適なノンフライヤーおすすめ

🍳 ノンフライヤーとは?ノンフライヤーとは、油を使わずに「揚げ物風」の料理を作れる調理家電です。高温の熱風で食材を加熱することで、表面はカリッと、中はジューシーに仕上がります。油を使わないのでカロリーを抑えられ、ヘルシー志向の方や一人暮らし...
🍗しょうがなしでも美味しい!唐揚げの簡単レシピと味の工夫 🍳クッキングメモ

🍗しょうがなしでも美味しい!唐揚げの簡単レシピと味の工夫

🍗 しょうががなくても唐揚げは作れる?結論から言えば、しょうががなくても美味しい唐揚げは作れます。しょうがは確かに風味や臭み取りに一役買う食材ですが、代替の調味料や工夫によって、むしろ違った魅力の唐揚げが楽しめます。以下では、しょうがなしで...
🍚 炊き忘れも安心!ご飯をもっと美味しく保つ方法と便利グッズ 🍳クッキングメモ

🍚 炊き忘れも安心!ご飯をもっと美味しく保つ方法と便利グッズ

🍚 忙しい日々でも“美味しいご飯”はあきらめない一人暮らしや多忙な大学生活で、ご飯を炊き忘れたり、炊いたはいいけど冷めてしまって美味しさが落ちてしまった……そんな経験はありませんか?実は、ちょっとしたアイテムを使うことで「炊きたて感」をしっ...
🧂簡単&万能!塩だれの素で料理上手に 🍳クッキングメモ

🧂簡単&万能!塩だれの素で料理上手に

🧂毎日の料理に「塩だれの素」が革命を起こす忙しい日々の中で、少しでも料理をラクにしたい——そんな大学生や社会人に今、密かに人気を集めているのが「塩だれの素」です。焼くだけ、かけるだけ、炒めるだけ。面倒な下ごしらえを省略しつつ、しっかりとした...
🧂簡単&万能!塩だれの素で料理上手に 🍳クッキングメモ

🧂簡単&万能!塩だれの素で料理上手に

🧂毎日の料理に「塩だれの素」が革命を起こす忙しい日々の中で、少しでも料理をラクにしたい——そんな大学生や社会人に今、密かに人気を集めているのが「塩だれの素」です。焼くだけ、かけるだけ、炒めるだけ。面倒な下ごしらえを省略しつつ、しっかりとした...
🥔冷凍ポテト×ハムで簡単アレンジ!アスパラベーコン風おつまみレシピ 🍳クッキングメモ

🥔冷凍ポテト×ハムで簡単アレンジ!アスパラベーコン風おつまみレシピ

ハッシュドポテト 20枚 冷凍食品 業務用 10枚×2 冷凍 大容量 スターゼン ジャガイモ ポテト トースター 油調理 お弁当 朝食 ポイント ハッシュポテト ハッシュ パーティ ピクニック 運動会 おつまみ 人気 お手頃 手軽 お買い得...